Fachdienst 190 Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung

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Der Fachdienst Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung ist die zuständige Dienststelle für alle dem Kreis Herzogtum Lauenburg im Bereich der Tiergesundheitsüberwachung und dem gesundheitlichen Verbraucherschutz übertragenen Aufgaben des Europa-, Bundes- und Landesrechts.

Der klassischen Bekämpfung von Tierseuchenausbrüchen ist die Kontrolle der Tiergesundheit, des Tierhandelsverkehr sowie die Überprüfung von Tierhaltungen unter den Aspekten des Tierschutzes und der Tierhygiene gleichgestellt. Zusätzlich obliegt dem Fachdienst die Organisation und Beaufsichtigung einer ordnungsgemäßen Beseitigung tierischer Nebenprodukte (verendete Tiere, Schlachtabfälle, Speiseabfallverwertung, Güllenutzung in Biogasanlagen).

Zum Schutz des Verbrauchers vor Gesundheitsschädigungen und vor Täuschungen durch Lebensmittel, Bedarfsgegenstände und Kosmetika, führt die amtliche Lebensmittelüberwachung im Kreisgebiet Kontrollen, Probenahmen und Beratungen durch. Außerdem werden alle im Kreisgebiet geschlachteten Tiere durch amtliche Tierärzte und Tierärztinnen den vorgeschriebenen fleischhygienerechtlichen Untersuchungen unterzogen.
Im Labor des Fachdienstes Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung werden die Fleischproben von Schlacht- und Wildtieren aus den Kreisen Herzogtum Lauenburg und Stormarn auf Trichinellen untersucht.

Der Fachdienst ist analog zu den genannten Aufgabenfeldern in die drei Sachgebiete

• Tierschutz
• Tierseuchenbekämpfung (mit der Kontrolle von Tiergesundheit und der Beseitigung tierischer Nebenprodukte) sowie
• der Überwachung des Verkehrs mit Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen (einschließlich Fleisch- und Wildhygiene)

untergliedert (s. unten stehende Dienstleistungen).

Aktuelles:

• Afrikanische Schweinepest (ASP):
  • Gemeinsamer Appell von Kreisveterinäramt, Untere Jagdbehörde, Kreisjägermeister und Kreisjägerschaft(PDF-Datei: PDF, 187 kB)

• Aussetzung der Trichinenuntersuchungsgebühr verlängert bis 31.07.2024
  

• Vogelgrippe im Kreis Herzogtum Lauenburg

• Information zu Grenzwertüberschreitungen - PFAS in Wildschweinlebern -02.09.2024